šakočio kepimo dirbtuvėse

4a klasės mokiniai dalyvavo šakočio kepimo dirbtuvėse. Šios veiklos metu mokiniai susipažino su vienu svarbiausių Lietuvos kulinarinio paveldo simbolių – šakočiu, kuris buvo ypač populiarus tarpukariu ir iki šiol siejamas su Lietuvos tradicijomis ir šeimos papročiais.

Mokiniai sužinojo apie šakočio gamybai naudojamus ingredientus – kvietinius miltus, kiaušinius, sviestą, cukrų ir grietinėlę – ir suprato, kad jo kepimas yra sudėtingas procesas, reikalaujantis specializuotos įrangos ir žinių. Jie sužinojo apie šakočio istoriją, jo reikšmę Lietuvos kultūroje ir visą gaminimo procesą – nuo ​​tešlos minkymo iki kepimo ant besisukančio volelio. Mokinius labiausiai sužavėjo praktinė dalis. Jie savarankiškai pylė tešlą ant specialaus įrenginio ir stebėjo, kaip pamažu formuojasi būdingi šakočio „spygliukai“. Mokymų pabaigoje mokiniai ragavo naminių šakočio pyragėlių, gėrė žolelių arbatą ir parsivežė namo saldžių dovanų savo artimiesiems. Visi dalyviai liko labai patenkinti – mokymai suteikė naujų žinių ir nepamirštamų patirčių, susijusių su lituanistinėmis tradicijomis.